Päronmacka

Stora killen har ofta önskat sig en macka med päron till frukost, vilket jag aldrig har gett honom för att jag tyckte att det lät helt osmakligt. Idag bredde jag dock på fint med smör och delade ett päron som jag lade på mackan. Vips så var den toasten uppäten! Jag får lägga ner mina [...]

Läs hela inlägget »

Ajvar & Kokos

Jag lovade att rapportera om gårdagens middag. Marinerad kyckling i ajvar och vända i kokos, var en kanonidé! Det smakade jättegod och kycklingen blev saftigare än om den hade vänts i ströbröd. Jag gjorde nämligen båda varianterna för att utvärdera.  En supersnabb och god rätt som vi åt med fullkornsbulgur och morötter, mums…

Läs hela inlägget »

Ajvar & Kokos

Jag lovade att rapportera om gårdagens middag. Marinerad kyckling i ajvar och vända i kokos, var en kanonidé! Det smakade jättegod och kycklingen blev saftigare än om den hade vänts i ströbröd. Jag gjorde nämligen båda varianterna för att utvärdera.  En supersnabb och god rätt som vi åt med fullkornsbulgur och morötter, mums…

Läs hela inlägget »

Dagens middag

Hemmalagad mat kan vi inte leva utan i familjen. I och med att det är jag i huset som ansvarar för matlagningar så har jag idétorka, inte ofta, men ibland. Hittade ett recept på Arla som verkar gott, men tyvärr har vi inte alla ingredienser hemma, som det brukar vara. Fick en smaskig idé att [...]

Läs hela inlägget »

Fördriva tiden och väntan

Har nog säkerligen uppdaterat inkorgen 100 ggr idag, utan överdrift.
Nu sticker jag iväg och handlar på Coop för att fördriva tiden bättre än glo på dataskärmen heelaa dagen. Måste inhandla chillisås, bacon, jordnötter och massa annat. Idag ska vi äta denna smarriga rätt till middag.

Läs hela inlägget »

Favorit i repris

Förra veckan bakade jag denna äppelkaka och jag blir aldrig besviken. Ingen kan misslyckas med den, jag lovar! Fluffig och god är den, prova du med!
Superenkelt recept följer
4dl socker blandas väl med 4 ägg.
Tillsätt 4dl mjöl, 2tsk vaniljsocker och 1tsk bakpulver, blandas.
Häll över degen i en långpanna med bakplåtspapper i.
Lägg över 4-5 skalade och delade [...]

Läs hela inlägget »

Att tänka eller inte tänka

Aftonbladet tipsar om att man ska tänka sig smal och hänvisar till en studie som har gjorts. Det komiska i det hela är att efter artikels slut så visar de länkar som man kan läsa vidare om i samma ämne och ooooppps vad står där – sluta tänk, bli smal.
Inte konstigt att människorna har problem [...]

Läs hela inlägget »

Cookies

Jag skulle gå till United idag, men kände i sista stunden att jag hellre stannar hemma idag. Vad kan vara bättre än att baka en kaka med killarna, tänkte jag.
Snabbt googlade vi oss fram till ett recept hos Martin på chocolate chip cookies.
Nu sitter andra plåten i ugnen och lukten av choklad har spridit [...]

Läs hela inlägget »

Anne’s Food

Morgon. Barnen är lämnade på dagis och jag sitter med min stora latte och läser bloggar. Fast snart ska jag sätta igång och skriva färdigt min tids- och projektplan för exjobbet. Kom över Anne’s Food och hittade ett perfekt förslag till dagens middag. I kylen har jag en hel påse champinjoner som ber att få [...]

Läs hela inlägget »

Anne’s Food

Morgon. Barnen är lämnade på dagis och jag sitter med min stora latte och läser bloggar. Fast snart ska jag sätta igång och skriva färdigt min tids- och projektplan för exjobbet. Kom över Anne’s Food och hittade ett perfekt förslag till dagens middag. I kylen har jag en hel påse champinjoner som ber att få [...]

Läs hela inlägget »