Promenad

Hemkomna efter en skön promenad med 4491 steg tagna, dvs 3,5 km. Med två barn i en tvillingvagn  och kuperad mark, känner jag att motionsdosen var lagom jobbig för mig. Sedan den nya terminen började har jag inte rört på mig lika mycket som innan och jag känner verkligen av skillnaden hur mycket vardagsmotion ger. [...]

Läs hela inlägget »

Ajvar & Kokos

Jag lovade att rapportera om gårdagens middag. Marinerad kyckling i ajvar och vända i kokos, var en kanonidé! Det smakade jättegod och kycklingen blev saftigare än om den hade vänts i ströbröd. Jag gjorde nämligen båda varianterna för att utvärdera.  En supersnabb och god rätt som vi åt med fullkornsbulgur och morötter, mums…

Läs hela inlägget »

Ajvar & Kokos

Jag lovade att rapportera om gårdagens middag. Marinerad kyckling i ajvar och vända i kokos, var en kanonidé! Det smakade jättegod och kycklingen blev saftigare än om den hade vänts i ströbröd. Jag gjorde nämligen båda varianterna för att utvärdera.  En supersnabb och god rätt som vi åt med fullkornsbulgur och morötter, mums…

Läs hela inlägget »

Homis

Ja, då är kidsen hemma idag igen. Stora killen är helt frisk, men vill stanna hemma som mellankillen. Det verkar inte vara kräksjuka som vi har fått på oss, men någon slags bacill är det som spökar. A har mått bra sedan igårkväll, men jag är väldigt osäker på hans tillstånd och vill inte lämna [...]

Läs hela inlägget »